Arroz de Sugandha Sella Biryani

O arroz de Sugandha Sella Biryani um cultivar do arroz basmati que parboiled ou parboiled parcialmente quando ainda em seu husk antes de ser processado. Sella essencialmente o arroz do biryani que parboiled. Este arroz, na uma mo, no como o outro arroz longo parboiled da gro, que tem o aroma distinto do arroz parboiled. O paddy embebido e cozinhado sob a presso na primeira fase. Aps o esse, o paddy secado antes de atravessar o processo moendo.

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